NEW YEAR’S EVE 2026 @ Finger’s Garden

Sei pronto a vivere un Capodanno indimenticabile? Il 31 dicembre il Finger’s Garden diventa la cornice perfetta per una serata davvero speciale. Trascorri la notte più attesa dell’anno nella nostra suggestiva location, gustando uno speciale menù creativo ed inedito accompagnato dalle raffinate atmosfere jazz dei nostri artisti.

Dopo il Dinner Gala, festeggia con noi il nuovo anno al San Silvestro Music Party: musica dal vivo e DJ set ti faranno ballare fino alle prime luci del mattino.

Ti aspettiamo!

La nostra proposta

E N T R É E

SUGAKI AMAEBI
Ostrica Gillardeau con gambero rosso di Mazara in salsa ponzu
TARTARE FINGER’S
Branzino, capasanta e ricciola su letto di riso sushi in salsa ponzu con caviale di soia
WAGYU TASTE
Asparago avvolto in carpaccio di Wagyu

M A I N   C O U R S E S

SOZUI YAKINIKU SHIITAKE
 Risotto al miso e zafferano con funghi shiitake e straccetti di manzo
in salsa yakiniku e demi-glace

GYOZA DI SCAMPI E CAPASANTA
Ravioli giapponesi con scampi e capasanta in bisque di crostacei

SUSHI MIX
Sakura Roll, Lobster Roll e Bis di Gunkan (granchio e Giò toro)
Selezione di maki con scampo, astice, granchio e ventresca di tonno con foie gras

GINDARA OMAMORI
Merluzzo nero dell’Alaska
marinato in salsa di arancia e miso
con perle di melagrana

D E S S E R T
Panettone e Pandoro
in salsa Passion Finger’s

Dopo la Mezzanotte
Flute di spumante
Gyoza di cotechino su crema di lenticchie

GALA SILVER € 150 a persona
Champagne Escluso
GALA GOLD € 190 a persona
Champagne Perrier Jouet Grand Brut
1 Btl ogni 2 persone